用灵芝炖猪蹄怎么是苦的

因为灵芝本来就是苦的，在炖肉的时候千万不能放太多，一点点就好了，之前我炖过一次灵芝鸡，就是因为放太多，很苦。灵芝猪手汤用料猪手1只 莲藕1段 枸杞10粒 灵芝片3片黄酒葱 姜 盐做法 1.猪手清理干净。2.猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干。3.莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。4.砂锅中放水，倒入飞水后的猪手，倒入枸杞、灵芝片。5.放入姜、葱、黄酒。6.大火烧开，转小火炖1小时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖15分钟左右即可。