高质量灵芝孢子粉有哪些优点?如何识别高质量灵芝

睡眠守护星 05-02 阅读:36 评论:0

作为广受青睐的保健食品,灵芝孢子粉凝聚了灵芝精华,其功效是灵芝子实体的75倍,富含灵芝三萜、麦角固醇、有机酸(顺蓖麻酸、延胡索酸等)、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇、灵芝多糖、生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类等多种成分,具有免疫调节、综合保健等多方面功能。按照品质分类,灵芝孢子粉可以分成高、中、低端不同层次,通过比较,我们来看看高质量灵芝孢子粉具备哪些优点。高质量灵芝孢子粉具有哪些优点?如何识别高质量灵芝孢子粉?

菌种:

目前全世界灵芝约有200种,中国有120余种。有些品种药用价值很低,有些甚至含有剧毒。在我国的诸多灵芝中,目前赤芝和紫芝是得到普遍认可的,其中尤以泰山赤灵芝的有效含量高,抗逆性强,药用价值高,作为中国赤芝的代表,被美国的《药典》收录。 由于灵芝菌种的细胞核分裂速度快,并且易受环境改变的影响,不具备一定科研能力的企业,以及一些中小农户,往往在连续种植后灵芝菌种会不断退化,导致灵芝子实体生长缓慢或畸形,有效成分含量大大降低。而高质量灵芝孢子粉的原料灵芝,一般都每年进行菌种的更新,以保持菌种的稳定优良。而且,抗逆性比较强的灵芝菌种,可以防病虫害,只需人工除虫即可,可以避免农药的滥用。如果菌种不好,有机种植喷洒的生物农药并不能取得很好的效果,灵芝照样会减产、贫瘠,灵芝孢子粉有效含量就会大为降低。

环境:

灵芝是一种容易富集重金属的物种,重金属和农药残留等污染会导致量灵芝孢子粉的服用极不安全。所以灵芝孢子粉的质量,还取决于灵芝生长环境的优劣。首先要有好的培养基,灵芝的培养基分为棉籽壳袋料、散木条、椴木,也有原木。在这些不同的基质上面播种菌丝,都能生长出灵芝,也能收获灵芝孢子粉,但是袋料和散木条的灵芝,重金属含量往往容易超标,而且有效成分有显著差异。原木灵芝孢子粉的有效含量最高,原木灵芝籽粒饱满、纯度高、含油量最高,空瘪率低,市场售价比其它孢子粉要高1倍以上。有的商家宣传去瘪率高达60%,说明灵芝孢子粉的质量实在是不高,富营养的原木孢子粉几乎粒粒饱满,空瘪率低于10% 。其次灵芝对于气候环境、培养基 、水分、空气含氧量、光照等都有非常严格的要求。有些灵芝产品为了降低成本,采用农作物秸秆、棉籽皮、麦麸和石膏等建筑废料作为培养基,不但但收集到的孢子粉成分和功效大大减少,还因为培养的污染导致重金属含量比较高。高质量灵芝孢子粉一定要采用原木生产基地,像泰山下港灵芝基地,海拔1000米左右的地理优势,四季分明的气候环境得天独厚,气温、水质、空气含氧量、光照等非常适合灵芝生长。

采集:

灵芝孢子粉是否含有杂质也是影响产品质量的重要因素,影响杂质的重要因素在于孢子粉的收集方式。灵芝成熟的时候,由于孢子比较细小,会随着空气飘飞,为了避免杂质的混入,一般采用人工套袋收集的方式。很多商家为了节省人力成本,在地上铺两层地膜就开始收集,杂质和泥土非常多。比较好的采用抽风机收集,仍然容易将粉尘都收集到灵芝孢子粉里。这样生产的灵芝孢子粉,在质量上是不达标的。吃起来碜牙尚在其次,更易混合重金属、细菌等有害物质。高质量灵芝孢子粉的采集方式一定是人工套袋采集,并用细毛刷把灵芝上面的孢子粉小心扫下来,整个过程不会掺杂任何杂质,然后水洗过滤,几乎粒粒饱满。

生产:

低端的灵芝孢子粉只是申请了普通食品批号,可以在食品厂生产,其生产过程按QS标准执行即可,没有保健食品生产标准严格,也不需要破壁。 而高质量灵芝孢子粉都是具有“国食健字号”批号的保健食品,应当按照保健食品GMP标准进行生产。生产企业必须取得国家食药总局的审定资质,工厂周边环境,空气的清洁度,无菌的标准,原料的质量等必须符合国家药品食品监督管理局对于保健食品的生产要求,根据《中国药典》或各省的炮制规范进行生产,检验结果必须达标。高质量灵芝孢子粉一般采用超低温物理破壁技术,在超低温环境中进行破壁,保证了非常高的破壁率,同时不会因为高温导致灵芝三萜等有效成分分解。

破壁:

要充分发挥孢子的功效,就必须实现“破壁”。灵芝孢子一共有双层壁,外边一层壁是几丁质,未破壁的孢子可在人体中完整保持6小时,机体难以正常吸收,吸收率比较低;而且灵芝孢子粉的颗粒很小,未经破壁的灵芝孢子粉容易聚集在肠壁上,引发肠梗阻。低端灵芝孢子粉一般价格较为低廉,往往容易存在假冒伪劣等违法现象。根据国家食品药品监督管理总局的相关规定,未取得“国食健字”生产批号的破壁灵芝孢子粉违反《食品安全法》,即便有普通食品批号也不行。部分商家无视相关规定,大胆出售违法产品,甚至还用“破壳”、“碎壳”等偷换“破壁”概念,已经构成违法经营。

保健食品:

市场上大部分灵芝孢子粉产品都没有国家正规的保健批文,没有保健食品标志俗称“蓝帽子”,有的产品甚至连最基本的食品安全标志也没有的“三无产品”。这些厂家为了躲避国家食品药品监督管理局监管,获得暴利,不通过国家审批,私自生产包装,非法宣传功效,不敢进入实体药房,通过举办社区讲座欺骗中老年人,或通过见不到实物的网络销售,进行夸大宣传,利用低劣的灵芝原料却摇身一变成为“医用级粉”、“头道粉”、“浓缩粉”、“有机粉”等等,利用良药苦口的观念向产品中添加大量有苦味的非法添加剂,误导消费者。实际上,普通食品绝对不能够宣传以治疗为目的功能,而保健食品在取得了药理实验并经由国家食药监局批准通过以后,可以名正言顺的声称具有特定保健功能,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害。目前被国家食药监局审核通过的高质量灵芝孢子粉的保健功能有:增强免疫力、对化学性肝损伤有辅助保护、对辐射危害有辅助保护功能、改善睡眠等保健作用。

有效含量:

对于灵芝孢子粉来说,有效含量到底高不高,即灵芝三萜含量高不高。不同菌种的有效成分含量差异很大,有的申报灵芝三萜含量为0.5%,有的申报为5%,很多商家因为灵芝孢子粉的灵芝三萜含量太低,为了混淆视听,说要看灵芝多糖,灵芝多糖有一定效果,但是成本较低,往往从灵芝菌株中提取,有的商家甚至利用药厂已经提取过的灵芝废料,进行粉碎,掺到灵芝孢子粉当中,这样获得高含量的粗多糖。很多药品之所以能够治疗某种疾病,就在于它能够被提炼出比较高的含量,比如从青蒿当中提炼出青蒿素可以抗疟。灵芝三萜的作用有一些类似,原来历史上服用灵芝,虽然有一定的效果,但是不够明显,因为含量不够。而灵芝三萜被萃取以后,它发挥的作用就多了。所以高质量灵芝孢子粉一般要求灵芝三萜的含量不能够低于5%,这样才能发挥比较好的药理活性。

植物胶囊:

目前市场上的灵芝孢子粉只要有胶囊和散装粉剂两种包装,从服用的方便性来讲,胶囊当然更好些。散装灵芝孢子粉更易变质,冲泡时容易浪费。而胶囊可以避免胃酸溶解,直达肠道,提高肠溶吸收率,效果更好一些。此外,从服用的安全性来讲,胶囊是双刃剑,虽然国家已经进行了严厉的查处和监管,胶囊外衣的铬残留超标问题仍然让部分消费者心有余悸,为了提高安全性,高质量灵芝孢子粉一般采用安全可靠的植物胶囊。

对比示意:

高质量

一般

劣质

菌种

更新育种、抗逆性强、有效含量高的泰山赤灵芝

营养不高、易染杂菌的一般灵芝

逐年退化、空瘪率高、滥用农药

培养基

原生林场原木种植,有效含量高

散木条种植、有效成分低

袋料培养,有害成分高

环境

山泉灌溉、空气清新、四季分明的生态林场

常年高温易染杂菌的南方农场

中小农户的土温室

采集

手工套袋、不掺杂质

抽风机收集,含有大量粉尘

地膜收集,混有大量尘土灰渣

生产

GMP标准

普通食品工厂

小作坊

破壁

超低温破壁

其他方式破壁、破坏有限成分

不能破壁

健字号

自有保健食品批号

贴牌其他保健食品批号

普通食品批号或无批号

有效含量

灵芝三萜5%以上

灵芝三萜含量低,只标注灵芝多糖含量

无明确标识

添加

硬脂酸镁等

成分不明确

剂型

植物胶囊

明胶胶囊

散装、袋装

高质量灵芝孢子粉共同特点:

1、菌种优良:更新育种、抗逆性强、灵芝三萜含量高

2、原料纯正:灵芝孢子粉无杂质,不添加其它成份,确保安全高品质。

3、工艺先进:GMP标准,采用超低温超微细胞破壁技术。

4、自有健字号:更严格的自律和监管体系,非贴牌,注重品牌的长远价值

5、有效含量高:灵芝三萜含量在5%以上,净含量是灵芝粉的40倍以上。

6、安全性:重金属、农残等均达标,植物胶囊服用很安全

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