灵芝自古便是一种上上品的中药，具有补气安神、止咳平 喘的作用，临床用于治疗心神不宁、失眠心悸、肺虚咳喘、虚劳短 气、不思饮食。现代药理研究表明，灵芝中的灵芝多糖具有免疫调 节、清除机体自由基、抗肿瘤、抗氧化等作用，能够提高机体对疾病 的抵抗能力。入药的原料主要分为三类，即灵芝的子实体（也就是 常说的灵芝）、灵芝孢子粉、灵芝发酵菌丝体。如果把灵芝的3种 原料比作绿豆，灵芝就是绿豆成熟后的植物实体，灵芝孢子就是成 熟后的绿豆，灵芝菌丝体就是绿豆芽。研究人员经实验证实，灵芝孢子粉的有效成分量高于灵芝子 实体，所以孢子粉的功效应该优于子实体。市售的灵芝孢子粉根 据加工方法不同，又分为破壁孢子粉和未破壁孢子粉。所谓破壁 的灵芝孢子是用机械破壁法或酶破壁法将孢子的外壁破坏，就像 是把鸡蛋的壳剥掉一样。从经济角度考虑，未破壁的灵芝孢子粉 的价格较低，将其用清水浸泡，文火煮沸40分钟以上，同样可达到 破壁灵芝孢子粉的效果。 |
